Салат «Дойна»
 |
4 огурца, 4 помидора, 4 стручка сладкого перца, небольшой пучок зеленого лука, 4 .ломтика брынзы, 4 кусочка сливочного масла (по 20 г), зелень петрушки.Овощи помыть. У перца удалить плодоножку и семена.
Целые подготовленные овощи положить на блюдо. Рядом разложить ломтики брынзы, кусочки масла.Украсить веточками петрушки и укропа. |
Русский салат
 |
1 редька, 2 моркови, 1 корень петрушки, 1 яблоко, ¼ среднего кочана капусты, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка винного уксуса, сахар, соль, черный молотый перец, зелень укропа и петрушки. Редьку, морковь, корень петрушки, яблоко очистить, помыть, нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Капусту нашинковать. Овощи перемешать, помыть, поперчить, полить уксусом и растительным маслом, вновь хорошо перемешать. Выложить в салатник, украсить зеленью петрушки и укропа. |
Салат витаминный
 |
2 помидора, 1 огурец, 1 яблоко, 1 морковь, 5 слив, (или 10 вишен), 200 г сметаны, 1 ч. ложка сахарной пудры (или песка), ½ лимона, соль, 2 ст. ложки рубленой зелени укропаи петрушки.
Овощи помыть, яблоко очистить от кожицы и семян, из слив (или вишен удалить косточки. Морковь, огурец, яблоко нарезать соломкой, сливы, помидоры - дольками. Все перемешать, посолить, добавить сахарную пудру, сбрызнуть соком лимона, заправить сметаной. Переложить в салатник, украсить дольками овощей, зеленью укропа и петрушки. |
Овощной салат с отварным языком
 |
1 язык говяжий средней величины, 200 г моркови сырой, 200 г свеклы печеной, 200 г салата зеленого, 1 банка майонеза, 1 ст. ложка хрена тертого, 1 ч. ложка сахара. Язык отварить в соленой воде до готовности. Очистить от кожи. Охладить. Нарезать соломкой. Печеную очищенную свеклу, очищенную сырую морковь, листья зеленого салата нарезать соломкой. На середину тарелки горкой выложить нарезанный язык, залить частью майонеза, смешанного с хреном и с сахаром, кругом обложить «букетами» из салата, моркови и свеклы. Салат и морковь полить майонезом без хрена, Далее » |
Салат из чернослива с орехами и чесноком
 |
500 г чернослива, 2 стакана ядер грецких орехов, 3 – 4 зубчика чеснока, 2 банки майонеза, 2 ч. ложки сахара, сок одного лимона и соль по вкусу.
Чернослив тщательно вымыть и залить на сутки холодной кипяченой водой, чтобы она только слегка покрывала чернослив. Затем вынуть косточки и разложить чернослив на полотенце, чтобы просох. Орехи и чеснок истолочь в ступке, чтобы получилась однородная маслянистая масса. Выложить ее в мисочку, посолить и, растирая, влить постепенно лимонный сок, или разведенную лимонную кислоту). Растирать до тех пор, пока масса не побелеет. Далее » |
Старинный русский салат из грибов и яиц
 |
.1 кг грибов, 5 сваренных вкрутую яиц, черный молотый перец, 80 г растительного масла, сок целого лимона (или ½ стакана винного уксуса), зелень петрушки.
Грибы почистить, хорошо промыть, сварить в подсоленной воде и откинуть на сито, чтобы стекла вода. Растереть с черным молотым перцем 5 крупных желтков, добавить растительное масло, сок лимона (или винный уксус), все смешать и залить этой смесью грибы. Перед подачей на стол посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки. |
Финский грибной салат с ветчиной
200 г соленых, маринованных или отварных грибов, 200 г ветчины, 2 – 3 отварных картофелины, 1соленый огурец, 1 луковица, 200 – 300 г сметаны, 1-2 ст. ложки винного уксуса, соль, сахар, горчица (по вкусу) билет в гарем . Далее »
Салат из цветной капусты и кабачков
1 средняя головка цветной капусты, 1 кабачок средней величины, 1 ч. ложка сахара, 1 банка майонеза.
Капусту разделить на мелкие кочешки, отварить до готовности в соленом кипятке. Кабачок очистить Подшипники непрерывного. Нержавеющего подшипника. Далее »
Салат из грибов по-болгарски
500 г грибов, 2 – 3 лавровых листа, несколько горошин черного перца, 5 – 6 долек чеснока, пучок петрушки, 1 кофейная чашка растительного масла, 2/3 кофейной чашки уксуса, соль.
Грибы хорошо вымыть и прокипятить Рекомендуем, необходимый вам снегокат Аргамак купите тут http://aunas.ru/. Далее »
Салат из консервированных крабов с грибами
1 банка крабов, 1 корешок сельдерея, 200 г свежих белых грибов (или шампиньонов), 1 соленый огурец, 2 яйца, 1 банка майонеза. Грибы отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Яйца сварить вкрутую Удобные лёгкие недорогие садовые качели уникальной конструкции по низким ценам.. . Далее »
